Kranjske v pivski omaki
- Težavnost 2
- Kulinarične ideje Jamiii
Priprava
1. Klobase večkrat zarežemo počez.
2. V ognjevarni posodi do mehkega prepražimo čebulo in por. Dodamo sladkor in dimljeno papriko ter na hitro popražimo.
3. Dodamo klobase in zalijemo s pivom. Malce pokuhamo.
4. Posodo prekrijemo in jo postavimo v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj za 30 minut.
5. Postrežemo z gorčico in popečenim kruhom.
Sestavine za 4 osebe
- 2 para kranjskih klobas
- 2 čebuli
- 1 manjši por
- 1 žlička sladkorja
- 1 žlička dimljene paprike
- 3 dl piva
- sol in poper
- šopek nasekljanega drobnjaka