Kuskusove miške
- Težavnost 2
- Kulinarične ideje Jamiii
Priprava
1. Krompir skuhamo in ga pretlačimo. Skuhamo tudi kuskus.
2. Krompirju dodamo kuskus, kremni sirček, peteršilj in začimbe. Premešamo.
3. S pomočjo žlice ali sladoledne zajemalke zajamemo pripravljeno maso, jo nekoliko sploščatimo, v sredino dodamo polovičko mocareline kroglice in oblikujemo v kroglico. Ponovljamo, dokler ne zmanjka mase.
4. Kroglice povaljamo v koruzni zdrob in ocvremo v vročem olju.