Pomarančni mini kolački

Name: Pomarančni mini kolački - Enostavni recepti za okusne jedi
Total time: 30 min
Yield: 4 osebe
Ingredients: ; 125 g masla sobne temperature; 125 g kremnega sira sobne temperature; 150 g sladkorja; 3 velika jajca sobne temperature; 180 g moke; ščepec soli; naribana lupina in sok 1 pomaranče; 1,5 žlice mešanice začimb (rožmarin v prahu, cimet, ingver, kardamom); 

Čas priprave: 30 min
Težavnost: Težavnost 3
Kategorija: Kulinarične ideje Jamiii

Priprava

1. Pečico prižgemo na 190 stopinj.

2. Maslo in kremni sir stepemo, da dobimo homogeno zmes.

3. Postopoma dodajamo sladkor in stepamo.

4. Postopoma dodajamo še jajca ter stepamo, dokler masa ne postane bledorumena.

5. Primešamo pomarančni sok, lupinico in začimbe.

6. Na koncu z metlico gladko umešamo še moko.

7. Maso predevamo v dresirno vrečko in jo nabrizgamo v modelčke za mini kolačke.

8. Pečemo 20 minut.

9. Pečene kolačke ohladimo, prelijemo s sladkornim prelivom ali belo čokolado in okrasimo s koščki pomaranče ali kandirane pomaranče ter vejicami rožmarina.

Kolački so še boljši, če jih postrežemo s smetano.