Velikonočni kolački
- Težavnost 2
- Kulinarične ideje Jamiii
Priprava
1. Maslo, sladkor in rumenjaka kremasto stepemo. Nato najprej primešamo skuto, nato pa še naribani korenček, orehe s piškoti, kardamom in cimet.
2. Beljake stepemo in jih postopoma vmešamo v orehovo zmes. Vse skupaj zvrhano napolnimo v modelčke za mafine.
3. Pečemo približno 20 minut na 190 stopinjah.
4. Skuti prilijemo smetano, dodamo sladkor in stepamo dve minuti. Kremo nadevamo v dresirno vrečko.
5. Na ohlajene kolačke nabrizgamo kremo in jih okrasimo z ušeski, ki smo jih izrezali iz pisanega papirja.